Baklava…
Özbeöz Türk’tür.
Türkçe’dir.
Kelime kökeni olarak Altay Türkçesi’nde “baklağu” olarak geçiyordu, “bağlamak, sarmak, katlamak” manasına geliyordu. Hamur açarken kullandığımız “oklava” da böyledir, Altay Türkçesi’ndeki “oklağa” kelimesinden türedi, oklağa, oklava oldu, baklağu, baklava oldu.
Yazının devamı için tıklayınız.
Kaynak: https://www.sozcu.com.tr/baklava-p303086
